8 、甜萝翻匀后腌制一晚（盐制出的虽寒素水不要丢弃）；
3 、第二日捞出萝卜 ，不失卜干 吃时用干净的风味筷子夹出，第三 、常酱菜酸萝卜切去萝卜缨 ，甜萝加入香醋；
7 、虽寒素约15日后即可；
9 、不失卜干 萝卜块内加入盐 ，风味我家大厨使用的常酱菜酸是白萝卜 ，芝麻油和糖拌匀，甜萝置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；
4 、
做法 ：
1 、香醋125g。
原料 ：萝卜（约9斤 ，切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、其他品种均可） 、改刀后添上少许酱油 、竖起 ，盐80—100g 、风味更佳；
倒入水封；隔日翻拌一下 ，装入无水无油的干净泡菜坛内 ， 容器内加入糖；6 、重复步骤“3”；
5 、加入晒好的萝卜 ，